Koekjes in een pot

DSCN3858

Ben je nog op zoek naar een leuk kerstkado? Misschien is het bij jullie wel traditie om kadootjes onder de boom te zetten? Of misschien wil je iets leuks geven aan diegene die een heerlijk kerstmaal kookt. Of misschien wel gewoon zomaar, omdat het leuk is.

Zelf kreeg ik deze pot vorig jaar (nou ja, in april) met het sinterklaas spel. Ik heb toen zo goed mogelijk alle ingrediënten in de pot gewogen zodat ik hem zelf na kon maken. Ik vond het zo’n leuk idee namelijk!

Met deze pot kan de ontvanger heel makkelijk heerlijke chocolade havermout koekjes maken. Je mag er natuurlijk ook voor kiezen deze ingrediënten niet in een pot te doen, maar er gewoon zelf koekjes van te bakken!

DSCN3539

Dit heb je nodig:

Een glazen pot met een inhoud van 1 liter.

100 gr zelfrijzend bakmeel (of 100 gr bloem gemengd met 1 tl bakpoeder)

100 gr lichtbruine basterdsuiker

150 gr havermout

100 gr chocoladedruppels

50 gr walnoten

En een briefje waarop staat:

Zelf toevoegen

125 gr boter en 1 ei

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 170 ° c (150 voor een heteluchtoven). En bekleed een bakplaat met bakpapier

Roer de boter zacht en roer er het ei door. Voeg dan de hele inhoud van de pot toe en roer alles door tot je een samenhangend deeg krijgt.

Schep met een lepel hoopjes deeg op de bakplaat. Je kunt ongeveer 15 koekjes maken.

Zet de bakplaat in de oven en bak de koekjes in ongeveer 15 minuten gaar.

Eet smakelijk!

DSCN3528

En zo maak je het:

Doe alle ingrediënten in laagjes in de pot. Begin met de bloem, daarna de suiker, dan de havermout en als laatste de chocolade en walnoten. Zorg ervoor dat de pot helemaal vol zit, anders doe er nog wat meer chocolade en noten bij. Of verfrommel een stuk bakpapier en doe dit bovenop de ingrediënten.

Schrijf in je mooiste handschrift het briefje met de instructies en doe dit bij de pot. Je kunt het met een lintje vastmaken, of bijvoorbeeld een etiket op de pot plakken.

Nu is het klaar om weg te geven!

Ps. Op de bovenste foto had ik per ongeluk 200 gr bloem er in gedaan, in plaats van  100. Ik had geen tijd meer om een nieuwe pot te maken voor de foto.  Je zal dus een dunner laagje bloem krijgen dan op de foto als je het recept volgt. Dat klopt!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s