Huisgemaakte Baileys

Vandaag vier ik St. Patricks day met het maken van m’n eigen Baileys. Maar natuurlijk hoef je dit niet alleen op St. Patrick’s day te maken. Je mag het ook doen om je verjaardag te vieren, of het weekend, of dinsdag.  Het is echt heel makkelijk te maken en binnen no time klaar! Of het van het echt te onderscheiden is weet ik niet, daarvoor zou ik het origineel en m’n eigen mengsel naast elkaar moeten drinken. Maar het smaakt naar Baileys en het is heerlijk.

Dit heb je nodig: (Maakt ongeveer 1 liter)

  • 400 ml Ierse whiskey
  • 250 ml slagroom
  • 1 blikje gecondenseerde melk
  • 2 el chocoladesaus
  • 2 tl vanille extract
  • 1 tl espresso of koffiepoeder

En zo maak je het:

Doe alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix het 30 seconden door elkaar. That’s it.  Giet het over in een luchtdicht afsluitbare fles.

Als je geen blender hebt kun je het ook met een staafmixer mengen, of een handmixer en waarschijnlijk ook wel met een garde. Iets langer mengen dan.

In de koelkast kun je het ongeveer 2 maanden bewaren. Schudden voor gebruik.

Sláinte!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s